India - Barbera d'Asti Superiore docg

Ottenuto da uve Barbera selezionate ed invecchiato 12 mesi in botti di legno, questo vino é corposo e profumato. Si accompagna con primi piatti, carni rosse e formaggi di media stagionatura. Va gustato attorno ai 18 gradi.
                                                                            VINO CHIOCCIOLA SLOW FOOD


Gradazione : 14,0 % vol
Beva: da bere subito o conservare 3-4 anni

VINI ROSSI

Asia - Barbera d'Asti docg

Una Barbera giovane, ferma e dalla caratteristiche organolettiche molto equilibrate. I profumi sono fruttati ed il colore e' rosso rubino. E’un vino da tutto pasto e si sposa perfettamente con i cibi della cucina piemontese come agnolotti e carni in umido. Va gustato ad una temperatura di circa 16-18 gradi.

Gradazione : 13.5 % vol
Beva: da bere subito o conservare 2-3 anni



Viola - Dolcetto d'Acqui doc

Da riflessi viola e dal profumo di frutta matura, questo Dolcetto è un vino da tutto pasto, accompagnandosi ottimamente sia con carni che con primi piatti e non disdegnando neanche un accoppiamento con pesce dal gusto deciso. Esalta le sue caratteristiche a temperature attorno ai 16 gradi.

Gradazione : 13.5 % vol
Beva: da bere subito o conservare 1-2 anni

VINI AROMATICI

Dorato - Moscato d'Asti docg

Prodotto nel Monferrato già nel 1200, il Moscato è il vino ideale da accompagnare ai dolci al cucchiaio tipici della tradizione piemontese. Il Dorato, ottenuto da uve selezionate, ha un colore paglierino intenso ed un sapore aromatico molto caratteristico.

Gradazione : 5.5 % vol
Beva: da bere subito


Le Rose - Brachetto d'Acqui docg

Un Brachetto con molta personalità che nel rispetto della tradizione vitivinicola dell’acquese riesce ad esprime al meglio i profumi ed i sapori amabili, tipici di questo vitigno. Ideale ed originale accompagnatore di dessert, se bevuto freddo, é un ottimo aperitivo non eccessivamente alcolico.

Gradazione : 6.5 % vol
Beva: da bere subito